品美食喝啤酒 逛市集看展演 啤酒产量首次出现同比下降，行业竞合格局或成关键原因。

品美食喝啤酒 逛市集看展演 啤酒产量首次出现同比下降，行业竞合格局或成关键原因。， 

品美食喝啤酒 逛市集看展演

本文转自：海西晨报

品美食喝啤酒 逛市集看展演

首届灌口美好生活节圆满落幕，吸引近3万人次参与

文艺表演深情献礼国庆。 记者 陈理杰 摄

市民朋友欢乐“博”啤酒。 记者 唐光峰 摄

晨报记者 张晓霏 洪艳艳

见习记者 林舒凡 颜司雅

一站式“寻味”灌口美食，近距离欣赏民俗演出，啤酒争霸赛嗨翻天，博饼互动乐开怀……10月2日，首届灌口美好生活节圆满落幕。活动以“寻味灌口·嗨啤金秋”为主题，为市民游客创造集吃、喝、玩、乐、购等多元体验为一体的节庆消费体验，3天活动共吸引了近3万人次参加。

灌口镇相关负责人表示，在中华人民共和国成立75周年之际，我们举办这场活动，希望在传播快乐的同时，集中展现灌口镇的独特魅力，促进辖区内文化、商业、旅游的深度融合，在拉动节庆消费的同时，切实提升群众的获得感和幸福感。

本次活动由集美区文化和旅游局指导，集美区灌口镇人民政府主办，海西晨报社承办，中国农业银行厦门集美支行、雪花啤酒（厦门）有限公司协办。

多方联动

打造美食狂欢盛宴

活动期间，灌口建成咸水鸭、惠灵小吃、烩典赞美食等人气小吃商家来到活动现场，卤鸭、咸水鸭、匙仔炸、麻糍等地道的灌口小吃应有尽有，啤酒配美食，让市民游客一站式“寻味灌口”。

远近闻名的农特产品仙景槟榔芋也来到了现场，成为“好物市集”的劲销产品。好物市集汇聚了灌口镇各类名优特产，对灌口镇特色好物进行了一次全面展示。此外，还有华润啤酒品牌到场助阵，以啤酒为纽带，打造一场为期三天的啤酒狂欢嘉年华。

值得一提的是，本次活动还得到了灌口辖区企业的鼎力支持，国安达股份、坤锦电子、智欣建材、扬森数控等企业纷纷出资出力，推动活动顺利举办。

“本次灌口美好生活节是推动市民、政府及企业家和谐相处的活动，充满积极意义，我们很乐意参与其中并提供赞助。现场体验也非常棒！有吃有喝有看还有玩，何乐而不为呢？”来自厦门扬森数控设备有限公司的企业家代表卓义滨说道。

精彩展演

展示灌口文化魅力

除了美酒美食，活动期间，系列精彩文艺展演让人目不暇接。9月30日晚，“非遗之夜”舞台展演在舞狮中热闹开场。随后，深情的歌仔戏、幽默的答嘴鼓、充满趣味的木偶戏、朗朗上口的闽南童谣轮番上演，尽情演绎闽南文化的“非遗”魅力。

10月1日至2日的舞台展演则以“国庆华章”“秋季村晚”为主题，第二社区带来舞蹈表演《祝福祖国》，李林村以苗族舞演绎《祖国风光无限好》，浦林村大合唱《我和我的祖国》……华灯初上的夜晚，在美食美酒的芬芳中，灌口镇各社区、村居文艺队轮番上演，以一个个精彩的节目深情献礼，庆祝新中国75周年华诞。

据了解，灌口镇闽南文化底蕴深厚，是非物质文化遗产保护的重要地区，本次舞台上的演出均出自本地区的曲艺、戏剧等领域的艺术家以及社区、乡村的表演爱好者。这些富有特色的艺术演出，不仅是对传统文化的传承和展现，也展现了辖区内人民群众的新时代精神面貌和乡村文化的新气象。

趣味互动

市民游客好评连连

三天的活动中，酒王争霸赛贯穿始终，参赛者们现场比拼，争当“速饮之王”，赢得阵阵掌声、欢呼声。此外，现场设有博饼等互动体验游戏，市民游客在趣味横生的游戏中欢乐不断。

“没想到在‘家门口’就能体验到这么多好玩、好吃、好看的，希望以后多举办这样的活动。”家住黄庄社区的曾女士向记者说道。“我们特意从岛内赶过来参加这个活动，一次就把灌口小吃吃了个遍，心满意足！”来自思明区的陈女士说。

发布于：北京


啤酒产量首次出现同比下降，行业竞合格局或成关键原因。

近年来，啤酒业绩的稳定增长似乎成为常态，或者说，业界已经“习惯”了啤酒业绩的稳定增长。

但国家统计局数据显示，1-8月，我国规模以上企业累计啤酒产量2637.6万千升，同比下降1.2%；8月，我国规模以上企业啤酒产量358.5万千升，同比下降3.3%。

目前，啤酒行业以华润、青啤、百威、燕京、重啤5家公司为龙头的竞争格局趋于稳定，行业领军企业形成了一定意义上的“竞合”关系，啤酒产量较为稳定。七八月本是啤酒消费的黄金时节，为何其产量却出现了小幅下降？

什么原因导致啤酒产量下降？

回看2022年、2023年的同期数据，2022年1-8月，我国规模以 业啤酒产量2637.3万千升，同比增长0.9%；2023年1-8月，我国规模以上企业啤酒产量2700.8万千升，同比增长3.1%。

对比近三年1-8月的同期数据，2024年1-8月，啤酒产量出现三年来首次同比下降。其中，2022年7月，规模以上企业啤酒产量421.6万千升，同比增长10.8%；2024年7月，规模以上企业啤酒产量358.6万千升，同比下降10.0%。一升一降之间，2024年7月啤酒产量较之2022年同期，减少63万千升。

1-8月啤酒产量的下滑数据，一时间引发“啤酒喝不动”的观点甚嚣尘上。

而这正可用美国作家斯宾塞·约翰逊创作的寓言故事《谁动了我的奶酪？》中的观点——“变化总是在发生，他们总是不断地拿走你的奶酪；预见变化，随时做好奶酪会被拿走的准备；追踪变化，经常闻一闻你的奶酪，以便知道它们什么时候开始变质 ”来回应。

就像目前的啤酒行业，正处在从“量”的竞争转向“价”与“质”提升的新阶段，唯有看到变化、应对变化，方可寻找到新的“奶酪”。那么，究竟是什么原因导致今年1-8月啤酒产量的下降？

先从消费观念和人口结构层面分析：

有观念认为，“整顿职场”的年轻人正在告别无效社交，中年油腻男则与之标配的“啤酒肚”渐行渐远，正是人们消费观念的逐渐转变，低卡路里、无酒精的饮品正成为啤酒的“替代品”，为传统啤酒市场带来一定的挑战。

再从长期人口结构看，国家统计局数据显示，截至2023年底，全国60周岁及以上老年人口29697万人，占总人口的21.1%，较去年增加1.3%。其中，65周岁及以上老年人口21676万人，占总人口的15.4%。未来，随着“老年人口基数大，老龄化速度快”趋势的推进，也需要啤酒行业做出调整。

正如8月19日在华润雪花2024年上半年业绩发布会上，当被问及人口老龄化对公司业务可能产生的影响时，华润啤酒董事会主席侯孝海表示：中国的老年人群正在逐渐形成一个新的消费力量，作为企业，重要的是要理解和满足他们的需求，为企业创造消费价值，这也是当前企业界面临的一个重要课题。“以啤酒和白酒为例，如何适应并满足当前老年人群体的需求，是一个全新的挑战。”他举例说明，这并不意味着老年人不能饮酒，而是企业需要考虑，应该提供什么样的酒品以满足他们的需求。“比如，现在露酒的市场增长非常显著。”

国际竞争日益激烈

除了人口结构的 变化，传统啤酒产业还面临哪些变化？

有业内人士提出，随着在个性化、多元化的消费诉求下，传统啤酒品牌也面临着“国际品牌”及精酿啤酒“遍地开花”的强力挑战。

当前，若是在企查查App上搜索“精酿啤酒”，会出现“11020”家企业；若是搜索“进口啤酒”，则会出现1560家企业。

再看进口啤酒的近期数据。2024年1-8月，中国累计进口啤酒26.343万千升，同比下降16.8%；金额为25.8538亿元人民币，同比下降14.6%。其中，2024年7月，中国进口啤酒4.144万千升，同比增长8.9%；金额为4.0023亿元人民币，同比增长4.4%。2024年8月，中国进口啤酒4.703万千升，同比增长20.1%；金额为4.6239亿元人民币，同比增长14.3%。

以上数据可以看出，尽管2024年1-8月我国进口啤酒总量、金额双双出现下降，但在啤酒热销的7月、8月，进口啤酒仍实现了进口量、进口额的双增长。

综上，正如《2024Q2抖音酒类洞察报告》中提出的——“2024年第二季度，整体市场集中度有所提升······市场竞争格局趋于稳定，头部企业逐步挤压中小企业的空间”，结合啤酒产业现状，可以预见，在啤酒消费世界里，国际品牌以及日益壮大的精酿啤酒军团，正在对传统啤酒企业的空间造成冲击。引用:vzo.elalameia.com

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新的消费场景，新的消费方式

对于啤酒消费人群画像及偏好，《2024Q2抖音酒类洞察报告》中提出，抖音平台上的啤酒消费者以男性为主，主要集中在24岁-30岁和31岁-40岁两个年龄段；在内容偏好方面，时尚、美食和旅行是他们主要的兴趣点，因此，企业在未来的营销策略方面，可以针对这些特征进行场景化营销······

在一个完全竞争的市场中，国内啤酒企业正积极作为，在加力推进高端化产品、宣传高端化品牌形象、坚守高品质的同时，也正在场景化营销、数字化转型等方面积极作为。

以青岛啤酒为例，在8月30日召开的2024年半年度业绩说明会上，青岛啤酒明确了“下半年，公司将继续坚定不移地推进实施高质量发展战略，坚持创新驱动，积极开拓国内外市场，通过多场景营销实践和沉浸式啤酒消费体验，持续提升品牌影响力。不断完善市场网络，通过数字化转型加强与消费者互动，带动产品消费扩容升级”。

在今年7月举办的中国啤酒T5峰会上，华润啤酒总裁赵春武指出，在数字营销方面，华润啤酒通过数据化中台进行全链条连接，打通了从生产端到消费端的智慧化渠道，实现了营销的精准化和个性化。这种创新的营销模式，不仅提高了品牌的市场竞争力，也为消费者提供了更加便捷和个性化的购买体验。

再比如，燕京啤酒在2024年半年度报告中提出，“公司通过引入先进的数字化技术和管理理念，通过数字化工具提升销售效率和供应链管理水平，在降低运营成本、提高市场响应速度和增强客户体验等方面，取得了显著进展，运营效率和市场竞争力不断提升。”

可以预见，朝新的方向前进，传统啤酒产业仍会发现新的“奶酪”。