七旬大爷做自创披萨，价格比麦当劳贵，老板：嫌贵别来买 春天这菜浑身都是宝，遇到我从不还价，清香脆嫩营养丰富，炒鸡蛋特别香，不懂吃太可惜！

七旬大爷做自创披萨，价格比麦当劳贵，老板：嫌贵别来买 春天这菜浑身都是宝，遇到我从不还价，清香脆嫩营养丰富，炒鸡蛋特别香，不懂吃太可惜！， 

七旬大爷做自创披萨，价格比麦当劳贵，老板：嫌贵别来买

说起披萨，小伙伴们肯定会想到肯德基、麦当劳。这也难怪，谁对这道美食的印象不是从它们开始的呢？

有一个七旬老大爷也开始做披萨了，说起他这个自创披萨，那可真不简单呢。他的脚板披萨被放在冰淇淋店中卖，虽不是主打，可价格比麦当劳还贵。可令人奇怪的是，在老板十分傲娇地说出“嫌贵别来买”的话后，还是有许多食客来品尝这道美味。

说起七旬大爷做的这道披萨美食，就要说一下这家冰淇淋店了。本来冰淇淋店嘛，就应该买冰淇淋为主，刚开始老板也是这样做的，各种冰淇淋美味应有尽有。比如芝士冰淇淋、椰子碗冰淇淋、流沙蛋黄冰淇淋、萨巴雍红酒冰淇淋等，各种风味冰淇淋供食客享用。

夏季的生意红火，可转眼来到冬季后，老板就发现生意出现了问题。大爷本身年纪大了，经营时间就有限，可冬天歇业的话，房租也不会少，这着实是一笔不小的损失，于是大爷便决定制作一道新美味，让冰淇淋店度过寒冬。

他想起小孙子喜欢冰淇淋，就将消费人群定位到了年轻人身上，那就做披萨吧。说做就做，大爷本身有做饭的底子，再加上这几年经营冰淇淋店，做甜品和轻食美味的手艺还是有的。

大爷做的是脚板披萨，一个形似脚板形状的披萨。大爷先是进行优质选材，鸡蛋是农家鲜鸡蛋，小麦粉也是从亲友寄过来的自家种的粮食，黄油和植物油也是大爷亲自去商超挑选的。制作披萨虽然过程不繁琐，可每一步都需要匠心制作，每一道工艺都需要经过反复的实验，大爷可以说非常有耐心了。

再加上大爷还加入了从儿子那学习的一些关于营养学的知识，将脚板披萨进行科学的营养配比，简直醇香味美，好吃到停不下来。既然付出了劳力，就需要有相应的回报，因此在定价上大爷自创的脚板披萨价格相对贵一些，可食客们在品尝后都觉得值得。


春天这菜浑身都是宝，遇到我从不还价，清香脆嫩营养丰富，炒鸡蛋特别香，不懂吃太可惜！

作者：美食家庭季

导读：这菜浑身都是宝，春天遇到我从不还价，清香脆嫩营养丰富，炒鸡蛋特别香，不懂吃太可惜！

民谚说得好：春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月！眼下虽然正值阳光明媚、风和日丽的春天，但是许多人却困乏无力，提不起精神，懒洋洋的，每时每刻都想找个地方美美地梦上一觉，哪怕只能小憩一下也好。

春困是春天困扰很多朋友的一个问题，这是因为在不同的季节，咱们的身体会发生不同的生理变化，以此来维持机体的平衡。初春时节，气温快速上升导致身体新陈代谢变得旺盛，总耗氧量增大，加之一些人喜欢熬夜，这就导致了春困的出现。

如果想缓解春困带来的烦恼，除了适当的锻炼，调整作息习惯之外，在饮食上我们也要注意调整，春天建议大家饮食保持清淡，避免食用过多油腻的食物，另外多吃一些富含维生素、含钾量高的新鲜蔬菜。这里就给大家介绍一种我家春天常吃的提神醒脑菜，这菜浑身都是宝，春天遇到我从不还价，清香脆嫩营养丰富，炒鸡蛋特别香，不懂吃太可惜！

这里要给大家分享的这种蔬菜就是茴香，说起茴香估计很多朋友第一印象想到的就是调味料中的小茴香，小茴香是茴香开花之后所结的种子，香味浓郁，炖肉的时候可以起到去腥增香的效果！这里要给大家分享的是茴香的嫩苗，说起茴香菜这可是一种让人又爱又恨的蔬菜，与鱼腥草、香椿苗、香菜这些蔬菜一样，茴香菜也有着独特的气味，爱吃的人百吃不腻，不喜欢吃的人避而远之！

茴香菜香味浓郁，营养价值也非常的丰富，它含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，独有的茴香油是其香辛气味的来源，春天适当的吃些茴香菜可以起到刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气，提神醒脑的功效！因此春困频发的时候，大家不妨在日常饮食当中多吃一些茴香菜！

茴香菜的吃法非常多，尤其是受北方朋友的喜爱，可以包饺子、蒸包子、拌面条，摊饼子等等，这里就给大家分享一种简单美味的做法，香味浓郁，营养丰富，一起来看看吧！

------【茴香菜炒鸡蛋】------

准备食材：茴香菜、笨鸡蛋、食盐

春天正是茴香上市的季节，这个时候的茴香菜新鲜水灵，价格也非常的便宜，我们这里是直接按捆卖得，一大捆才2.5元，比起很多蔬菜都要便宜不少。茴香菜买回来之后，先把上边的枯枝烂叶摘干净，然后切掉根部，放在淡盐水里浸泡5分钟，这样可以起到杀菌杀虫的作用，然后清洗干净，沥干多余水分。

清洗干净的茴香菜切成碎末放在盆子里，然后打入3个笨鸡蛋，加入适量的食盐调味，搅拌均匀，让蛋液均匀的裹在茴香碎上即可。这里强调一下，除了食盐，其它的调味料一概不妨，过多的调味料只会遮盖茴香的清香味，只会起到画蛇添足的作用。

炒锅烧热，加入适量的植物油润锅，油温烧至五成热下入茴香鸡蛋液，先不要急着搅拌，保持中小火煎至底下定型，颠锅煎另一面，这样子蛋液不容易脱浆。

等到蛋液差不多凝固了，用筷子快速搅拌几下，打散继续翻炒，喜欢吃嫩一些的炒至蛋液完全凝固就可以了，喜欢吃香一点的，可以多炒一会，炒至鸡蛋焦黄。茴香炒鸡蛋做好之后，隔着大老远就能闻到一股清香味儿了，非常的提神！

茴香炒鸡蛋可以直接用热馒头夹着吃，也可以准备一些薄烙馍卷着吃，直接就饭吃也非常的香！春天困乏无力，大家不妨买点茴香菜提提神哦！大家还知道哪些适合春天吃的蔬菜呢？欢迎留言分享哦！

烹饪不止于味，更在于情。每一勺，每一铲，皆是对家人的爱与守护。我是一名90后奶爸我以锅碗瓢盆为笔，以油盐酱醋为墨，书写着家的温馨与幸福。”

发布于：北京